Вопросы и ответы

    Вьетнам   Индия   Индонезия   Китай   Камбоджа   Лаос   Маврикий   Малайзия   Мальдивы 


    Мьянма   Сейшелы   Сингапур   Таиланд   Филиппины   Шри-Ланка   Южная Корея   Япония 

Туры в Лаос >>>

Отели Лаоса >>>

Билеты в Лаоc >>>

Визы в Лаоc >>>

Курорты Лаоса >>>

Каталог вилл в аренду >>>

Путеводитель

» Карты Лаоса
» Вьентьян
» Достопримечательности Вьентьяна
» Вьентьянцы
» Луангпрабанг
» Достопримечательности Луангпрабанга
» Паксе
» Саваннакхет
» Таможенные правила
» Виза в Лаос
» Посольства
» Денежная единица Лаоса
» Почта и связь
» Храм Тхат Луанг
» Храм Wat That Luang Neua
» Королевский монастырь Ват Ксенг Тхонг
» Монастырь Ват Тат Луанг
» Ступы
» Храмы
» Природные достопримечательности
» Другие достопримечательности

Общая информация

» География
» Строение поверхности
» Климат
» Реки
» Почвы и растительность
» Население
» Праздники
» Язык
» Лаосская кухня
» Лаосский культурный этикет
» Здоровье и безопасность
» Флаг
» Государственное устройство
» Правящая партия
» Центральные органы власти
» Внешняя политика
» Общая характеристика экономики
» Сельское хозяйство
» Промышленность
» Вооруженные силы
» Транспорт
» Общие сведения
» Как ехать
» Где и почем жить

История Лаоса

» Лаос в древнейший период
» Период феодализма
» Французское колониальное господство
» Лаос после завоевания политической независимости
» ">Историческая справка

Искусство Лаоса

» Литература
» Архитектура и изобразительное искусство
» Музыка
» Театр
» Национальный музей

Статьи из прессы

» Лаос
» Новый закон о наркотиках
» Политика "открытых дверей" – фактор обновления экономики
» Товарищ Будда, основоположник лаосизма
» Луангпрабанг - жемчужина Лаоса
» В Юго-Восточной Азии будет свой Лас-Вегас
» Рассказ о поездке в Лаос
» Путешествие в Лаос
» Вьентьян - Луанг Прабанг
» Лекарство от стресса
» Путешевствие в Лаос, 2003

Лаосская кухня

Лаосская кухня во многом похожа на кухню соседнего Таиланда. Традиционные лаосские блюда - сухие, пряные и абсолютно восхитительные. Обычными наиболее часто используемыми компонентами являются - сок лайма, сорго лимонное и кориандр. Также как в Камбодже и Вьетнаме, крепкий рыбный соус, известный как нампа, является заменой соли. В большинстве блюд лаосской кухни используются свежие овощи и рыба, главным образом пресноводная, так как страна не имеет выхода к морю. Другие популярные мясные блюда готовятся из курицы, утки, свинины и говядины, хотя в более отдаленных районах в меню можно найти блюда их диких кабанов, белок и варанов. Лаосские блюда обычно едят с клейким рисом и руками. В сельской местности обычно едят все вместе, сидя на полу и с общими блюдами.

Вот несколько из самых вкусных лаосских блюд:

Одним из наиболее распространенных лаосских блюд является лап - традиционное блюдо, приготовленное из рубленого цыпленка или утки. Мелко порубленное мясо смешивается с соком лайма, чесноком и чилли, а также супом из сырых зерен риса, которые предварительно обжаривают и давят. Лап обычно едят со свежими овощами и клейким рисом.

Другое популярное блюдо - там мак хунг. Это - салат, приготовляемый из свежей папайи, чеснока, чилли, арахиса, сахара, рыбного соуса и сока лайма, он считается очень пряным! Жаренное соммо также восхитительно. Соммо - это квашенная свиная колбаска, которая часто подается во вьетнамском стиле. Блюдо, известное как наемнуанг, подается с тонкими рисовыми блинчиками, тонкой лапшой и большим количеством трав, овощей, салата и соуса. Основная идея этого блюда состоит в том, чтобы собрать все компоненты вместе и завернуть в один блинчик.

Фо - это название супа из тонкой лапши, который можно встретить повсеместно в Лаосе. Он похож на китайский суп-лапшу, который можно встретить во всех странах Азии, и обычно его едят во время завтрака. Обычно к нему подают салат, лайм, мяту и кориандр для создания дополнительного аромата.

Свежий хлеб в форме французского багета можно найти в больших городах и он обычно подается во время завтрака. Его едят с паштетом, делая бутерброд, и добавляя моёр (свиную ветчину), овощи и соус чилли. Салаты также очень популярны в Лаосе. Традиционная лаосская пища включает большое количество свежих овощей. В Луангпрабанге Вы сможете попробовать восхитительный салат из водяного кресса.


          

Компания «ЕВРО-РЕЗИДЕНТ»

Адреса:

м. Китай-город. г. Москва Лубянский проезд д. 27/1 (Бизнес центр "Китай город") оф. 534 (5 этаж).

E-mail: info@asiat.ru

Схема проезда >>>

 

Телефон горячей линии по турам в ЮВА:
+7 (495) 665-02-60

 

 

Сделайте заказ прямо сейчас!

С помощью контактной формы вы можете заказать тур, отель, авиабилет, визу в одну из представленных на сайте стран.


Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru  
 



    Asiat.Ru » Все права защищены © 2003—2015
 
На главную! Написать нам! На главную! Написать нам!